Almás Darás Rétes
M&M kocka - Recept, főzés és sütés Recept fotó Tiramisu Új kenyér Tábor reggeli - gazdasszony módra Sajt, hús csoda Málna bokor Csokis - banános palacsinta Palacsinta, csokis, túrós Lángos, tejföl, sült szalonna Gyros, bőségesen zöldséggel Hot-dog, extra Kürtöskalács Húsos tepsi, kolbász, krumpli, csülök Rizzsel Csoki - bon bon tál Áfonya Kajszi barack Körte, érett gyümölcs Magos-hagymás kenyér Túrós rétes Zsíros kenyér, lila hagyma, uborka, piros arany Cseresznye, érett cseresznyekosár Görög dinnye, szereted? Csemege kukorica, főtt kukorica Brownie, Glutén-és laktózmentes Epres tejszínes gerinc Földieper, görögdinnye Sült krumpli, hasábburgonya Rántott gomba Gyümölcstál Zserbó Mi a kedvenced? - Szavazás Zöldség szex - Megettük Mojito - Recept, főzés és sütés
Leveles tésztából
Tökös-mákos rétes Hozzávalók: A rétestésztához: 1 kg búzaliszt, 15 dkg rétesliszt, 1 evőkanál só, langyos víz. Az abrosz szórásához liszt, a rétestésztára olvasztott zsír, vagy étolaj, fél liter tejföl, másfél dl tej. A töltelékhez: 20 dkg darált mák, 15 dkg cukor, egy kg reszelt tök, só. A liszteket sóval és langyos vízzel alaposan kidolgozzuk. Lisztezett gyúrótáblára borítjuk, és azon is átforgatjuk. Kétfelé vágjuk, cipókat alakítunk ki belőlük, és félretesszük pihenni. Közben elkészítjük a tölteléket. A tököt lereszeljük, enyhén besózzuk, kicsit állni hagyjuk, majd kinyomjuk a levét. A mákot a cukorral összekeverjük. Nagy asztallapra abroszt terítünk, liszttel megszórjuk. A tésztákat egyenként sodrófával kicsit megnyújtjuk, majd egyenként széthúzzuk akkorára, hogy a szélei az asztalról lelógjanak. Olvasztott zsírral, vagy olajjal meglocsoljuk. A tejfölt a tejjel kikeverjük, és gazdagon meglocsoljuk vele a tésztát. A rétestésztát először cukros mákkal, majd tökkel megszórjuk. Az asztalról lelógó részeket legombolyítjuk, és a rétest két oldalról feltekerjük.
A nagymamám még természetesen maga nyújtotta a rétest, néha anyukám is megcsinálja, én már leginkább réteslapból dolgozom. Sütünk túróst- kizárólag sósan, sok tojással, hogy könnyű legyen, meggyes-mákost, sima meggyest, almást, néha káposztást. Az én kedvencem a darás. Sehol másutt nem találkoztam ezzel, csak Körmenden a nagymamámnál, bár a sógorom úgy emlékszik, hogy a Baranya megyei nagymama is sütött ilyet. Aki szereti a császármorzsát ( nem az igazi Ferenc József-félét, hanem a darából készültet), nem fog csalódni benne, érdemes kipróbálni. A lekvárnak darabosnak lennie, a legjobb a dzsem. Az enyémben most meggylekvár volt, lecsepegtetett meggybefőttel is meg lehet csinálni. Pontos cukormennyiséget nem tudok írni, ízléstől és a lekvár édességétől is függ. Utólag porcukorral lehet korrigálni. Hozzávalók ( 2 rúd réteshez) 1 csomag 6 leveles réteslap 0, 5 l búzadara 2 db tojás 6 evőkanál olaj 4 dl tejföl csipetnyi só ízlés szerint cukor ( 3 púpozott evőkanál) fél üvegdarabos meggy, málna vagy ribizlilekvár reszelt citromhéj 1 zacskó vaníliáscukor (ez nem kötelező) olaj vagy olvasztott zsír a réteslapok megkenéséhez Először a tölteléket készítjük el.
Réteslapból
106 Alma eltevése réteshez 2. 106 Almatöltelék 1. 107 Almatöltelék 2. 107 Almatöltelék 3. 107 Almatöltelék 4. 108 Cseresznye vagy meggy nyersen 109 Cseresznye- vagy meggytöltelék 110 Csokoládétöltelék 110 Daratöltelék 110 Dinsztelt káposzta 112 Dió- vagy máktöltelék 111 Diótöltelék 1. 111 Diótöltelék 2. 112 Édes burgonyatöltelék 109 Káposztatöltelék 1. 112 Káposztatöltelék 2. 113 Kapros-mazsolás túrótöltelék 113 Krémes töltelék 114 Krémtöltelék 114 Magozott rumos meggy 115 Máktöltelék 1. 115 Máktöltelék 2. 116 Mézes-diós töltelék 111 Mézes-mákos töltelék 116 Süteménytöltelék almából 108 Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
- Last minute családi nyaralás full
- Almás-mákos rétes recept
- Bártfai László: 155 rétes (Holló és Társa Könyvkiadó, 2007) - antikvarium.hu
- Autós Képek beszerzése – Microsoft Store hu-HU
- Romani Piri – Túrós és darás-meggyes rétes, ahogy a cigányok készítik – Romano Glasso
- Ikea konyha tároló
hasmenés (hámozott és reszelt) vagy székrekedés (nyers és bőrrel). Ezenkívül, miután megfőzte őket, azoknak jobban megfelelnek, akiknek puha étrendet kell követniük, mivel emészthetőbbek, mint a darab nyers gyümölcs. De nem feledkezhetünk meg a zsírban és koleszterinben gazdag leveles tésztáról, amely növeli ennek az ételnek a kalóriatartalmát. Recept almás réteshez egy pohárban, fahéjas morzsával Almás salmorejo (ugyanolyan gazdag, alacsony kalóriatartalmú) Ma egészségesen étkezünk Recept Alma- és sárgarépasaláta Printed CyC Pirítós tahinivel, almával és datolyával, egészséges energiával töltött reggeli és élvezhető Picadillo leves tojással és sonkával - Gurmé